趣味の洋裁、好物のカレー、実家のチワワのこと..:* ☆.。.:*・゜ ゚+そして時々ペン字や書道・・・気まぐれに(^.^)書いております。。
たまにはパン食 [料理]
久しぶりにパンを焼きました
ホームベーカリー(全自動)で焼いたクランベリー入りライ麦パンです
いつもより強力粉の割合が多いので(ライ麦1:強力粉5位)、中はふわふわ、
外側カリッと焼けました
本当はライ麦100%で作りたいところなのですが固くなってしまうので、
半々が限度でしょうか。。
今回は、スキムミルクの代わりにプロテインを入れたのですが、全く分りませんでした
そして、このパンを使って晩ごはんにしました
朝食みたいになりましたが、たまにはこういうのもいいですね
特別暑い日だったので、蕎麦湯ベースの枝豆冷製スープともやしのナムルを作りました
美味しかったのですが、私の場合、小麦を食べるとすぐに1%位、体脂肪が増えるので、
元に戻るまではパンは焼けません(^_^;)
以前お世話になっていた、頭鍼の先生にも小麦は体に悪いから食べないようにと
言われていたのです・・・
でも、たまには食べたいので、害が出ない程度に食べたいと思います
ホームベーカリー(全自動)で焼いたクランベリー入りライ麦パンです
いつもより強力粉の割合が多いので(ライ麦1:強力粉5位)、中はふわふわ、
外側カリッと焼けました
本当はライ麦100%で作りたいところなのですが固くなってしまうので、
半々が限度でしょうか。。
今回は、スキムミルクの代わりにプロテインを入れたのですが、全く分りませんでした
そして、このパンを使って晩ごはんにしました
朝食みたいになりましたが、たまにはこういうのもいいですね
特別暑い日だったので、蕎麦湯ベースの枝豆冷製スープともやしのナムルを作りました
美味しかったのですが、私の場合、小麦を食べるとすぐに1%位、体脂肪が増えるので、
元に戻るまではパンは焼けません(^_^;)
以前お世話になっていた、頭鍼の先生にも小麦は体に悪いから食べないようにと
言われていたのです・・・
でも、たまには食べたいので、害が出ない程度に食べたいと思います
小麦(炭水化物)と体脂肪は直結するんですね。
by HOTCOOL (2019-08-14 04:21)
蕎麦湯ベースの枝豆冷製スープが気になるなぁ
美味しそうだ^^
小麦ってダメなんだ
自分はパンは食べなくても平気だけれどケーキが・・・
by さる1号 (2019-08-14 05:44)
HOTCOOLさん
炭水化物だけでなく、糖質(砂糖はもちろん果物や
野菜に含まれる糖質など全て)は体脂肪と直結しますよ~
by s_29 (2019-08-14 19:47)
さる1号さん
蕎麦湯ベースのスープは適度にとろみがついて良い感じでした♪
美味しかったですよ~(o^^o)
小麦は腸にくっつき、炎症の原因になるので、体に良くないそうです
ケーキは小麦以上に体に悪い砂糖を使って、更に高温で焼いて
メイラード反応が起こり、万病のもとになるので、控えめに
されるのをオススメします(^_^;)スミマセン
by s_29 (2019-08-14 20:20)