キッシュの試作第二弾

小麦粉を使わないキッシュの第二弾、試作しました



生地はおからと玉子のみで焼いてみました

具はほうれん草とゆで卵、ちりめんじゃこ、カッテージチーズと普通の

ナチュラルチーズです

生地に玉子２個、生地の上にゆで卵１個、それと玉子液を流し入れているので、

合計４個玉子を使った、超玉子キッシュ

蕎麦粉を使ったサクサク生地とは違い、フワフワ生地になりました

私はどちらかというと蕎麦粉のサクサクの方が好みなのですが、ｐｎはフワフワの方が

お気に入り　好みが分かれました


この日の晩ごはん



２日前に作ったキッシュもまだ残っていたので、２種類のキッシュの晩ごはんでした

私はキッシュ、大好物なので、キッシュだけの晩ごはんでもOKなのですが、

ｐｎにはちゃんと食べてもらおうと、カレーも作りました



鶏ムネ肉とシメジ、タケノコのカレーです

スパイスの調合が上手くいき、狙い通りの味になりました（ややタイカレーっぽい味）



カレー万能だれも入っています　便利です

自分の好物ばかりの晩ごはんになりました(^_^;)

小麦粉を使わないキッシュの試作

久しぶりにキッシュを焼きました



今の時期は特に小麦粉を控えたいので、生地は小麦粉を使わずに蕎麦粉と

おからパウダーを使いました

具は牛挽肉、南瓜、シメジ、玉ねぎ・・・チーズは２種類使ってみました



それから、ポチ用には玉ねぎを抜いて、シメジをみじん切りにした

味付けなしバージョンを



早速試食

生地はちょっと固め・・・ナイフで切ったら割れてしまったり、あまり

キレイにカットできません(^_^;)　でも、サクサク感がクセになりそう

翌日に食べたら、ちょうど良い固さになっていました



次は蕎麦粉とおからパウダーの比率を少し変えて焼いてみようかな



ポチは夕飯にキッシュを食べたら、夢中で食べていたそう

ポチもキッシュは大好物なのでした～


ポチがキッシュを食べている動画はこちら→食いしん坊のバレリーナ

（５年以上も前の動画です）

ハンバーグを求めて

先日、家で使っている電源タップが壊れたので、新横浜のビックカメラへ

買いに行きました

使っていたのは電源５口でそれぞれにオンとオフのスイッチが付いているもの

同じものを買うつもりでしたが、見つからず・・・

その代わりにUSB差し込み口が２つ付いているのがありました

コレです↓

可動式電源タップ 回転式6口+USB2ポート S9P602

• 出版社/メーカー: Nissho Telecom
• メディア: ホーム&キッチン

こんな便利なものがあったんですね～

タブレットやKindle、スマホを充電することが多いので、すごく便利

USBポートがもう１個多く付いててもいいかな

回転式ACコンセント6個口もコンセントの方向やアダプターに合わせて

向きが変えられてとても便利です

便利なのはいいけれど、高かった



買い物ついでに、キュービックプラザのグルメストリートでランチです

（こっちが目的とも言う(^_^;)）

この日は魚モードではなく、肉モード

それも、ハンバーグが食べたかったので、メニューにハンバーグがある

お店を探しました

ツバメグリルが最初に候補にあがったけれど、一通り見て、エビスバーと言うお店に

入ってみることに・・・



メニューいろいろ



オムライスも美味しそうだけど・・・



やっぱりハンバーグ



“煮込みハンバーグ きのこ＆ベーコン”を注文しました



それと、ランチサラダはｐｎと分けて・・・



ごはんも残さずいただいたのに、量がちょっと足りない(^_^;)



でも煮込みハンバーグ、美味しかったです



YEBISU BAR キュービックプラザ新横浜店
https://r.gnavi.co.jp/d97mbtat0000/

見た目が同じ

ビーレジェンドのお試し用プロテインを毎日、１袋ずつ試飲しています



１３種類、一袋ずつ入っていましたよ

最初に飲んだのは“すっきリンゴ風味”



くまもとスムージーのシェイカーでシャカシャカします



リンゴの香りがややわざとらしいですが、美味しかったです

次の日はそんなバナナ風味



プロテインって、味は違ってもチョコレート味以外見た目がほとんど

同じなので、写真を撮ってもあまり面白くありません(^_^;)

今日はナチュラルを飲みましたが、他のプロテインのベースになっている味・・・

甘い粉ミルクのような味で一番プロテインらしい味かも



今のところ、一番好みの味は、キャラメル珈琲風味

明日は抹茶のチャチャチャ風味にしようかな

余談ですが・・・

最高です♡

先日、HOTCOOLさんにいただいた、茅乃舎の出汁を使って、



むつみんファームの大根をｐｎが煮てくれたのですが、



最高に美味しかったです



私はレシピの冊子を見ながら、



ドライカレーと玉子スープを作りました



ドライカレーには南瓜のグリルを添えて、むつみんファームの人参の葉っぱを

のせてみました

ドライカレーに人参の葉っぱ、合いますね～



玉子スープはパン粉と粉チーズ入りです

ちょうどライ麦パンを焼いたところだったので、大根おろし器でおろして

入れたらボリュームたっぷり食べるスープと言う感じになりました



とても美味しかったです

HOTCOOLさん、mutuminさん、ご馳走様でした

機能性食品

バレンタインデーに、チョコレートケーキを焼きました



ケーキを焼いたのは半年ぶりくらいでしょうか

あまり作ることがないので、なかなかコツがつかめないのですが、今回は

チョコレート味のプロテインとココアパウダーとおからパウダーなどで

作ってみました



ちょっとイビツになりましたが、味はちゃんとチョコケーキ



端っこ好きのｐｎはケーキの両脇をご所望でした（笑）



実は・・・２月に入ってから、バレンタイン当日に作れるか分らないし、

うまく出来ないかもしれないと思い、今回のケーキを入れて

３回作りました


１作目は



チョコクランチ

イチゴたっぷりのグラノーラ入りです


２作目・・・



３作目とほぼ同じ、チョコケーキ



胡桃は大きめにゴロゴロとのせてみました



１～３作、全てチョコレート味のプロテインとラカント使用なので、

ちょっと食べ過ぎても、『あ～あ、食べちゃったぁ～』などと後悔することは

ありません

筋肉増強スイーツなのでした～

これで、ｐｎの大根おろし中に痛めた、大根おろし筋も回復することでしょう（笑）

むつみんファームの野菜で晩ごはん＆カレー

むつみんファームの野菜が届いて、最初に作ったものは・・・



雪の下人参の葉を使った炒め物でした



アボカドと厚揚げとシメジを炒め、最後に人参の葉を入れてサッと火を通しました



味付けはいつも手作りしている出汁醤油です


もう一品はむつみんファームの野菜は使ってないですが、万能カレーだれを使って、



かぼちゃとさつまいもと栗のスイートカレーを作りました



イチジクとカッテージチーズが良く合います

『campの野菜を食べるカレー』という本のレシピを見ながら作ったのですが、

こういう具材の組合せは考えつかないですね

食べてみたらすごく美味しかったです

やっぱり、お店のレシピは違いますね

campの野菜を食べるカレー 特製カレーだれで、煮込まず15分、すぐおいしい

• 出版社/メーカー: マイナビ出版
• 発売日: 2017/05/30
• メディア: Kindle版

料理する気、満々です(^^)

むつみんファームの友達便が届きました



今回は大根と人参と漬物をお願いしました



大根の鮭挟み漬けはすごく美味しくて、ｐｎも私も大好きです



届いた日に早速一つ開けていただきましたよ

作った料理はまた次回の記事で・・・



今日はｐｎがHOTCOOLさんとお会いすると言うことで、出勤時はｐｎと

東神奈川駅まで一緒でした

ルンルン気分で出かけて行ったｐｎでしたが、私もHOTCOOLさんとｐｎの記事が

楽しみなのです


HOTCOOLさんから、ステキな贈り物をいただきました



茅乃舎の高級な出汁ですね

野菜だしとおでんのだし



レシピやだしの使い方が書かれた冊子も入っていましたよ

今度のお休みの日に早速作ってみたいと思います

HOTCOOLさん、お気遣いいただきありがとうございます

サービス終了

ソネトレを開始してから１６ヶ月目になりました

トレーニングは順調で、週５日行っていますが、すっかり習慣になり、

お休みを設定した曜日にも間違ってトレーニングしてしまうことも

良くあります(^_^;)

筋トレが苦も無く、歯磨きするのと同じような感覚になり、これからも

ずっと続けていくのが当たり前のような気がしていた今日この頃ですが、

残念なことに６月いっぱいでSo-net会員向けサービスが終了してしまうそうです

担当のトレーナーさんにはいろいろ相談にのっていただいたし、料金以上の

効果と知識が身についたように思います

終了までの数ヶ月を大事にして行きたいと思います



ある日の特製カレーダレを使った料理いろいろ・・・



カレー水餃子



ブロッコリーの茎とシメジのカレー炒め


あと、写真はありませんが、ほうれん草のカレー和えを作り冷凍した物を、そのまま

タッパーに入れてお弁当に持って行ったり（自然解凍）、カレードレッシングを作ったり・・・

そして、今日の晩ごはんは、ｐｎが作ったカレー味噌豆乳鍋でした

いつかｐｎの記事に登場することでしょう

特製カレーダレ、我が家の定番になりました

ママの味

先日iHerbで購入した大きなプロテイン、



半分以上なくなったので、今度は、Amazonでビーレジェンドの

ホエイプロテインを購入してみました



『ペコちゃん　ミルキー風味（１ｋｇ）』です

ビーレジェンドのプロテインは名前が楽しいし、レビュー評価も良いので

前から気になっていました

『ペコちゃん　ミルキー風味』はパッケージもカワイイし、低糖質のお菓子作りにも

使えそうなので楽しみです

ペコちゃんがあるのだから、ポコちゃんはないのかなと思って

探してみたら、『ポコちゃん　ミルキーココア風味』というのがありましたよ

今飲んでいるのがチョコレート味なので、味が似ていると思い、

今回は買いませんでしたが・・・

ペコちゃん以外の他の商品も面白い名前が多くてみんな試してみたくなり、

お試しセットも同時に注文したのですが、こちらはまだ届きません



筋トレと平行して、夏頃からファスティングをしつつ、植物系のプロテインを飲み、

サプリを減らして食事を充実させていたつもりでしたが、体重体脂肪と同時に

筋肉量も減少傾向でした

ホエイプロテインを飲みだしてからまだあまり経っていませんが、筋肉量のみ

増えて来ました

今のところ、ホエイプロテインの方が断然効果が見えて楽しいです



ホエイプロテインは筋トレをしない方にもオススメ

こちらの本がとても参考になります↓　

うつ消しごはん―タンパク質と鉄をたっぷり摂れば心と体はみるみる軽くなる!

• 作者: 藤川 徳美
• 出版社/メーカー: 方丈社
• 発売日: 2018/11/05
• メディア: 単行本

うつじゃなくても健康に感心のある方は読んで損はないと思います

というか、どんな方にもオススメしたいです

ビーレジェンド ホエイプロテイン ペコちゃん【ミルキー風味】 ポコちゃん【ミルキーココア風味】 500g (ペコポコセット)

• 出版社/メーカー: RealStyle
• メディア: ヘルスケア&ケア用品

ビーレジェンド ホエイプロテイン ペコちゃん ミルキー風味1kg

• 出版社/メーカー: 株式会社 RealStyle
• メディア: ヘルスケア&ケア用品

ビーレジェンド プロテイン 送料無料セット くまモン1kg＆ペコちゃん500g＆ポコちゃん500g 合計2㎏

• 出版社/メーカー: 株式会社 RealStyle
• メディア: ヘルスケア&ケア用品

ビーレジェンド プロテイン お試しセット【お試し13種】

• 出版社/メーカー: 株式会社 RealStyle
• メディア: ヘルスケア&ケア用品

ビーレジェンド ホエイプロテイン お試しパック 29g 11種セット

• 出版社/メーカー: 株式会社 RealStyle
• メディア: ヘルスケア&ケア用品