焼肉まん

断捨離するかどうか、迷っているものの１つに、電子レンジがあります

まだ使えるし、あまり汚れてもいないので、まだまだ使えるのですが、

健康のために、なるべく使わないようにしていたら、ほとんど使わなくなりました

使うとしたら、温かいおしぼりが欲しいときや、肩や首を温めるものを

用意するとき位なのですが、オーソモレキュラーをはじめてからは

２０代の頃からずっと酷かった肩こり＆首コリや偏頭痛も全くなくなったので、

必要がなくなりました


強いて言えば、レンジで調理用の肉まんくらいか

と思っていましたが、試しに魚焼きグリルで蒸焼きにしたら、

レンジでチンするよりも、美味しく、時間もそれほどかからずにできました



ただ焼くだけではおもしろくないので、十字に切り込みを入れて、隙間に

キムチを詰めてホイル焼きにしました

蒸したようにふわふわで、表面には焼き色も付いて食感が良いです


この後、キムチ＋チーズ、チーズ＋ケチャップ・・・いろいろ試していますが、

今のところ、粒マスタード＋チーズ＋ケチャップが一番美味しかったです

焼く時のポイントは・・・

肉まんに付いている丸い紙を剥がし、それぞれを水に付けること（滴る位たっぷりと）

と、具を詰めてからさらに小さじ２程度の水を肉まんの回りに

追加してから包むこと（偏っていても大丈夫）

我が家の魚焼きグリルでは、上下の火は中火で６～７分でちょうど良い

蒸し具合になりました

焼き肉まん、お試しあれ


※やはり、電子レンジは断捨離決定～