趣味の洋裁、好物のカレー、実家のチワワのこと..:* ☆.。.:*・゜ ﾟ+そして時々ペン字や書道・・・気まぐれに(^.^)書いております。。
即席パン【フードプロセッサー】 [パン]
親知らずさんがホームベーカリーかストウブ鍋のどちらを買うかで迷っていらっしゃる
とのこと。
私がもし、どちらか一つ選ぶとしたら、どっちだろう・・・と考えてみました。
ストウブ鍋は一度使ってしまったので、もう普通の鍋には戻れないけれど、
ホームベーカリーはなくても、手ごねで焼けます。
それに花粉症が心配な今の時期はなるべくパン食を控えたいので毎日は
使わない・・・ なので、私の場合はストウブ鍋を選びます![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
そこで、パンを簡単に作る方法がレシピ本に載っていたのを
思いだしました![[ひらめき]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/151.gif)
それが、下の本![[本]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/70.gif)
この本の基本のパンをフードプロセッサーを使って作ってみました![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif)
フードプロセッサーに
強力粉、ベーキングパウダー、味噌を入れてガー！します![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif)
（レシピは白味噌ですが、なかったので普通の味噌を入れました）
水を加えてガー！して・・・
生地がまとまったら終了。
打ち粉をしたまな板に、生地を取り出して、４等分（←これが一番難しい(^_^;)）
丸めて、秘蔵の良く切れる包丁で切りこみを入れて、オーブンで焼きます
２０分後・・・
焼けました
材料を量るところから焼きあがりまで１時間かかりません![[目]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/84.gif)
早速焼き立てを![[黒ハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/136.gif)
もっちりして、少し重めの素朴パンです![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
このままでもおいしいけど、クリームチーズも良く合いました
フードプロセッサーでは強力粉１５０ｇまでが限度なので、たくさん作りたい
場合は何回もガー！します。
生地がまとまってくると回らなくなるので（我家のフードプロセッサーが古いから
かも知れないけれど）、あまりこねられないので、即席パン向きかも。
レシピ本にはいろいろな即席パン（惣菜パンや甘いパン、中華パン、米粉パン）
が載っています
とのこと。
私がもし、どちらか一つ選ぶとしたら、どっちだろう・・・と考えてみました。
ストウブ鍋は一度使ってしまったので、もう普通の鍋には戻れないけれど、
ホームベーカリーはなくても、手ごねで焼けます。
それに花粉症が心配な今の時期はなるべくパン食を控えたいので毎日は
使わない・・・ なので、私の場合はストウブ鍋を選びます
そこで、パンを簡単に作る方法がレシピ本に載っていたのを
思いだしました
それが、下の本
あな吉さんのゆるベジ 発酵いらず！即席パン---卵・乳製品・白砂糖不要！
- 作者: 浅倉 ユキ
- 出版社/メーカー: 河出書房新社
- 発売日: 2011/03/16
- メディア: 単行本
この本の基本のパンをフードプロセッサーを使って作ってみました
フードプロセッサーに
強力粉、ベーキングパウダー、味噌を入れてガー！します
（レシピは白味噌ですが、なかったので普通の味噌を入れました）
水を加えてガー！して・・・
生地がまとまったら終了。
打ち粉をしたまな板に、生地を取り出して、４等分（←これが一番難しい(^_^;)）
丸めて、秘蔵の良く切れる包丁で切りこみを入れて、オーブンで焼きます
２０分後・・・
焼けました
材料を量るところから焼きあがりまで１時間かかりません
早速焼き立てを
もっちりして、少し重めの素朴パンです
このままでもおいしいけど、クリームチーズも良く合いました
フードプロセッサーでは強力粉１５０ｇまでが限度なので、たくさん作りたい
場合は何回もガー！します。
生地がまとまってくると回らなくなるので（我家のフードプロセッサーが古いから
かも知れないけれど）、あまりこねられないので、即席パン向きかも。
レシピ本にはいろいろな即席パン（惣菜パンや甘いパン、中華パン、米粉パン）
が載っています
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自分も選ぶなら鍋だなぁ＾＾
by さる１号 (2013-03-19 22:12)
私はストウブ鍋、買うんだけど、色と価格と大きさの問題が大きいかな？
というのは、私、24㎝が欲しいんです。でも、私の力だとどうなんだろう？
だけど、鍋そんなに持ち歩かないし・・・とか、好きな色にしたいけど、色を選ばないと安いのが買えるとか、せっかく買うのに、好きな色にしたい！とか、そんなところで迷っているのと、今やることがいっぱいあって、ストウブ鍋で私が調理出来ない気がする。というのが、もじもじしている理由なんです。なんで大きいのが欲しいかというと、子供たちや友達が来て、ご馳走する時の事も考えて、大は小を兼ねるかな？と・・・迷います。
このパンのレシピ教えてください！
簡単で、これなら私でも出来るかな？と・・・
明日のブログネタは前に聞いたナン作りです。
こだま酵母、手やホームベーカリーにくっつくよ！
かなり手こずってしまいました。
by mutumin (2013-03-19 22:32)
そうですか。普通の鍋には戻れないくらい美味しいのですか。
買うならストウブ鍋ですね。分かりました。
by 親知らず (2013-03-19 23:14)
ストウブ鍋、ポチりました。(^^)v
by 親知らず (2013-03-19 23:20)
↑ とうとう、ストウブ鍋お買い上げ～♪(笑)
即席パン、すっごく簡単そうですね。
作ってみたくなりました。
by まほ (2013-03-20 03:23)
↑
即断即決ね♪
s_29さんは、Amazonの人？（笑）
by HOTCOOL (2013-03-20 05:35)
↑
確かに、Amazonからお礼が欲しいぐらいですね （＾＾）
by まさむね (2013-03-20 21:26)
さる１号さん
やっぱり、そうですよね～（＾ｖ＾）♪
by s_29 (2013-03-20 22:37)
mutuminさん
２４ｃｍは４，４ｋｇと書いてありました。
お持ちの鍋に何か入れて、４，４ｋｇにして持ってみるとか？？
鍋はいつかは手に入ると思って、じっくり考えてみては？？
私はこだま酵母、手ごねではまだ使ったことないのですが、
ホームベーカリーにくっついたことはないですよ。。
レシピは後日メールします☆
by s_29 (2013-03-20 22:45)
親知らずさん
わーい！（＾ｖ＾）♪
ストウブ鍋、絶対に後悔はしませんので・・・
後日、ｐｎ経由でご連絡させていただきます☆
by s_29 (2013-03-20 22:48)
まほさん
ホームベーカリーをお持ちなのに・・・(^_^;)
by s_29 (2013-03-20 22:50)
ＨＯＴＣＯＯＬさん
私はどちらかというとＡｍａｚｏｎの商売敵(^_^;)
でもAmazon、お気に入りなので仕方がありません♪
by s_29 (2013-03-20 22:52)
まさむねさん
お礼なんて・・・（*^_^*）
ストウブ鍋のお仲間ができただけで十分です♪
by s_29 (2013-03-20 22:55)