あぁ、勘違い

むつみんファームの友達便が届きました

枝豆は届いたらすぐに調理するようにとのことなので、晩ごはんの後でしたが、



タジン鍋で蒸しました

ちゃんと柔らかくなっているか、一つ食べてみたら、美味しすぎて

手を止めるのが大変でした(^_^;



翌日は、早速むつみん野菜を使って晩ごはんを作りました



カラフルなジャガイモのサラダ

先日購入した、タジン鍋のレシピ本を参考に作りました

ゆで卵とグリーンオリーブを混ぜています

マヨネーズを使うよりも、素材の味が生きてすごく美味しいです



鶏ムネ肉は、間にバジルをたっぷり挟んでソテーにして、カラフルトマトで

ソースを作りました

ソテーはｐｎの方が上手なので、焼くのはお任せ



人参はむつみんファームの人参では無く、在庫の人参ですが、これも

タジン鍋レシピを見て作りました


それから、完熟のコリンキーをお試しとして入れていただいたので、



調理したのですが、後でメールを読んだらお惣菜指定だったということに

気がつきました

mutuminさん、ごめんなさい

作ったのは全然お総菜じゃないです・・・



冷製スープと、



プリンでした～　粒あんを乗せてます

でも、どちらもすごく美味しくできましたよ



特になめらかプリンは普通のカボチャプリンよりも美味しくてビックリ

スープもプリンも、濾す作業をしていないのですが、濾したような滑らかさ

カボチャではなく、完熟コリンキーだからこその出来栄えですね


完熟コリンキーでお総菜を作るとしたら、鶏挽肉を合わせてカレー味に

したいかも・・・

お試し完熟コリンキー、受け入れ体勢万全です　（図々しい・・・(^_^;）

野菜がおいしいタジン鍋-タジン鍋だからおいしくなる春夏秋冬レシピ

• 作者: 牛尾 理恵
• 出版社/メーカー: 池田書店
• 発売日: 2010/10/08
• メディア: 単行本

コメント 8

タジン鍋大活躍ですね＾〇＾
by HOTCOOL (2017-08-28 04:37) 

綺麗なプリンですね。
美味しそ〜^ ^b
by ナビパ (2017-08-28 07:05) 

HOTCOOLさん
便利ですよ～♪　ゆで卵までタジンで作ってます(*^_^*)
by s_29 (2017-08-28 22:11) 

ナビパさん
大成功でした(*^_^*)♪
by s_29 (2017-08-28 22:12) 

枝豆、美味しいでしょう！これ食べたら、冷凍の枝豆なんて食べれませんよ！
完熟コリンキーは色が普通のかぼちゃよりずっと綺麗なので、スイーツ向き。栗かぼちゃのようなほっくり感のないかぼちゃなので、煮るだけというのは他のかぼちゃに負けます。スープという手がありましたね。
実は私も真似て、同じ本をアマゾンで中古本を買いました。１６６円＋送料。嬉しい値段。。。
可でしたが、とっても綺麗でしたよ。主人がとっても喜んでいました。
きっと我が家もタジン鍋が活躍するでしょう！有難う！
by mutumin (2017-08-28 22:51) 

mutuminさん
枝豆最高でした(*^^*) 冷凍どころか、スーパーでも買う気が
しません^^;
本、安く買えて良かったですね(^^) 私も200円位で買いましたが、
新品同様でした mutuminさん(旦那さん？)のタジン料理記事が楽しみです♪
by s_29 (2017-08-29 07:48) 

完熟コリンキーのプリンがいいな♪
コリンキー、食べた事ないです＾＾；
by さる１号 (2017-08-29 09:10) 

さる１号さん
コリンキー、私もお店で売っているところを見たことが
ありません(^_^;　珍しいものを食べられるのもmutuminさんの
おかげなのです～♪
by s_29 (2017-08-29 20:36)