趣味の洋裁、好物のカレー、実家のチワワのこと..:* ☆.。.:*・゜ ﾟ+そして時々ペン字や書道・・・気まぐれに(^.^)書いております。。
エスニックやーこん [むつみんファームの野菜で晩ご飯]
むつみんファームの野菜で晩ご飯シリーズです![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
とうとう、マイカテゴリーを作ってしまいました![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif)
むつみんファームのヤーコンと、pochipapa作の青梗菜、卵を使って、
インドネシア風の炒めものを作りました![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
そして、昨日から煮込まれた大根の煮物と大根の葉の塩もみ（ｐｎ作）をご飯にのせて。
すごく美味しくて、幸せです![[黒ハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/136.gif)
ヤーコンの炒め物、美味しく出来たので、覚書![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif)
ヤーコン １本
青梗菜 ４把
卵 ２個
生姜、コリアンダーシード 各適当
サンバルソース 大さじ１強
ナンプラー、醤油、砂糖 各適当~
オリーブオイル（炒め用）
※シークヮーサーをちょろっと絞ってかけても良かったかも。
とうとう、マイカテゴリーを作ってしまいました
むつみんファームのヤーコンと、pochipapa作の青梗菜、卵を使って、
インドネシア風の炒めものを作りました
そして、昨日から煮込まれた大根の煮物と大根の葉の塩もみ（ｐｎ作）をご飯にのせて。
すごく美味しくて、幸せです
ヤーコンの炒め物、美味しく出来たので、覚書
ヤーコン １本
青梗菜 ４把
卵 ２個
生姜、コリアンダーシード 各適当
サンバルソース 大さじ１強
ナンプラー、醤油、砂糖 各適当~
オリーブオイル（炒め用）
※シークヮーサーをちょろっと絞ってかけても良かったかも。
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嬉しいなぁ～マイカテゴリーに入れて貰えるなんて・・・
ヤーコンは和風とサラダでは食べるけど、エスニックにした事はないです。
いいですねぇ・・・s_29さんの料理はいつも面白いわ！
by mutumin (2014-11-18 04:32)
おいしそうだなぁ
真似してみよう
麺にあわせたいな＾＾
by さる１号 (2014-11-18 06:48)
mutuminさん
楽しませていただいております（＾ｖ＾）♪
by s_29 (2014-11-18 21:16)
さる１号さん
麺なら、焼きそばに合いそうです（＾ｖ＾）
作ってみてください♪
by s_29 (2014-11-18 21:18)
ヤーコンって生でサラダに出来るのかな？
それも美味しそうだなー。
by 親知らず (2014-11-21 08:33)
親知らずさん
あく抜きをしてサラダに出来ますよ~
去年の友達便の時はヤーコンとハムのヨーグルトサラダと
和風サラダを作ったようです♪←忘れていて自分のブログを
検索しました(^_^;)
by s_29 (2014-11-21 20:09)