趣味の洋裁、好物のカレー、実家のチワワのこと..:* ☆.。.:*・゜ ﾟ+そして時々ペン字や書道・・・気まぐれに(^.^)書いております。。
お豆腐いろいろ [料理]
ここ数日、お豆腐作りをしています![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif)
お豆腐と言っても、大豆を使わない、本葛粉を使ったお豆腐です![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
最初はさる１号さんの記事にあった、蕎麦豆腐を作ってみようと
思ったのですが、蕎麦粉がなかったので、胡麻豆腐を作りました
上の３枚の写真が胡麻豆腐で、わさびをおろしてワサビ醤油にしたり、
醤油麹やショウガで味を変えています
そして、蕎麦粉を購入してから、
蕎麦豆腐を作りました
ちょっと水分量を間違えたらしく、固めになってしまい、形がいびつです(^_^;
そして、少しだけ、すりごまを入れたので胡麻豆腐とそう変わらない味に
なりました(^_^;
その後は胡麻豆腐ばかり作っていますが、
時間ができたらジーマミー豆腐も作ってみたいなぁ![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif)
お豆腐の写真ばかりではつまらないので・・・
胡麻豆腐を作ったときの晩ごはんを
どんな時でもカレー![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
お豆腐と言っても、大豆を使わない、本葛粉を使ったお豆腐です
最初はさる１号さんの記事にあった、蕎麦豆腐を作ってみようと
思ったのですが、蕎麦粉がなかったので、胡麻豆腐を作りました
上の３枚の写真が胡麻豆腐で、わさびをおろしてワサビ醤油にしたり、
醤油麹やショウガで味を変えています
そして、蕎麦粉を購入してから、
蕎麦豆腐を作りました
ちょっと水分量を間違えたらしく、固めになってしまい、形がいびつです(^_^;
そして、少しだけ、すりごまを入れたので胡麻豆腐とそう変わらない味に
なりました(^_^;
その後は胡麻豆腐ばかり作っていますが、
時間ができたらジーマミー豆腐も作ってみたいなぁ
お豆腐の写真ばかりではつまらないので・・・
胡麻豆腐を作ったときの晩ごはんを
どんな時でもカレー
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お豆腐まで手作り♪
素晴らしいです！！
ゴマ豆腐！
最近、よく食べるようになりました(#^.^#)
手作りならもっと美味しいのでしょう♪
by きぃ (2017-06-05 08:31)
原材料を変えてお豆腐にも色々あるんですね。
それぞれ材料の良さを生かして作るのも大変そうです。
私は卵豆腐が好きです。
by ナビパ (2017-06-05 12:56)
次は豆腐カレー？（笑）
by HOTCOOL (2017-06-05 18:12)
豆腐は食べやすいし、栄養もあるのでいいですね。
実は胡麻豆腐や蕎麦豆腐は作ったことないんです。
今度挑戦してみたいわ！
by mutumin (2017-06-05 21:48)
胡麻豆腐に蕎麦豆腐、大好きです
粒粒ピーナッツバターで作るお手軽ピーナッツ豆腐に最近凝っています＾＾
by さる１号 (2017-06-06 06:34)
きぃさん
胡麻豆腐はゴマペーストを使うとすごく簡単にできるんですよ(^^)
自分の好みで味の調整ができるので作るのも楽しいです♪
by s_29 (2017-06-06 22:23)
ナビパさん
胡麻のペーストから作ると大変ですが、ペーストになったのを
買ってくれば簡単なのです～
卵豆腐も美味しいですね(^^) まだ作ったことがないので、
今度挑戦してみたいと思います♪
by s_29 (2017-06-06 22:26)
HOTCOOLさん
カレーに厚揚げは良く入れてますよ(^^)
by s_29 (2017-06-06 22:27)
mutuminさん
mutuminさんでも作ったことがないものってあるのですね
ぜひ、本格的な作り方で挑戦して記事にしてくださいね(^^)
by s_29 (2017-06-06 22:29)
さる１号さん
美味しいですよね～(^^)♪
粒粒ピーナッツバターでも作れるんですね！探してみます♪
by s_29 (2017-06-06 22:33)