玄米ごはん

ストウブ鍋で玄米ごはんを炊きました。



生姜の炊込みごはんです。

我家で使っているリンナイのガステーブルには自動で炊飯できる

ボタンが付いているのですが、説明書には精米したお米しか

書かれていないので、自動炊飯モードは使えないだろうと思い

今まで使っていなかったのですが、折角ついている機能を

使わないのはもったいないので、試しに炊いてみました。

白米ボタンを押し、２合を選択して火にかけました。

沸騰してから２回ほど混ぜて、後はお任せ。

気持ち固めかな？と思いましたが、十分美味しいごはんが

炊けました。

やってみるもんですね～(^^)



玄米でも、炊込みごはんが美味しく作れると分ったので、いろいろ

試して作ってみようと思います。

コメント 4

以前は玄米や雑穀米を食べていた時期もありましたが、最近は白米ばかりです。久々玄米ご飯を食べたくなりました。
ポテサラ？が美味しそう＾＾
by HOTCOOL (2020-10-28 04:37) 

ガステーブルに炊飯モードがあるのはいいなぁ
by さる１号 (2020-10-28 05:46) 

HOTCOOLさん
玄米ご飯を炊くのは浸水時間が長くて面倒ですが、栄養があるし、
美味しいので、ずっと続けています(^^)
ポテサラは鶏ハムとブラックオリーブを入れてみました。
美味しいですよ～
by s_29 (2020-10-28 20:50) 

さる１号さん
白米なら別売りの専用の鍋を使って、完璧に作れるんだと
思いますが、我家では白米は食べないので、タイマー使うのと
大差ないかも知れません(^_^;)
by s_29 (2020-10-28 20:53)