冷凍セット

最近の晩ごはんは、下味を付けて冷凍するおかずセットが活躍しています

冷凍セットに内容と簡単なレシピを書いておくと、本を見なくても

作れるので、ｐｎも便利に使ってくれています



一番のお気に入りはビーフトマトシチューです



キーマカレーも美味しいですが



２番目のお気に入りは豚肉と野菜の生姜餡かけを利用した

かた焼きそば



なすと豚肉のごまみそ炒めもなかなかです



どれも、３０分かからずに作れるので、すごく便利だし、

ビーフシチューは長時間煮込んだような味になって美味しいのです


最初はセットに直接マスキングテープに書いて貼っていたレシピは

今はポストカードに書いて、調理中にも汚れずに見れるように

透明ケースに入れて使っています

カードには本のページも書いているので、使ってしまったらすぐに

本を見ながら新しいセットを作り冷凍～

すっかり定番になったので、もうレシピ見なくても作れちゃうかも

知れないけれど(^_^;)

ラクラク、おいしい！　下味冷凍ワザあり便利帳

• 作者: 池上 正子
• 出版社/メーカー: 永岡書店
• 発売日: 2015/06/17
• メディア: 単行本

すごく便利です♡