お正月に食べたもの

いつもはお正月休みが少ないので、食事は外食することが多かったのですが、

今年は３日までお休みが取れたので、外食しませんでした。

４日からの出勤もお弁当持参なので、社員食堂の定食も食べていません

お正月の食事はこんな感じ↓



ｐｎと思い思いに作って並べた食卓でした♪

（数の子入りのひたし豆はpochimamaさん作）



私は発酵あんこを作ってみました



お餅に添えたり、



ヨーグルトと混ぜて食べたり、



プロテインパンケーキを焼いて、のせてみたり・・・

発酵あんこは米麹と混ぜて発酵させるので、お砂糖入れずに

ほんのり甘くなります。

自然な甘みで美味しいですよ(^^)♪

因みにプロテインパンケーキは食べていると口の中の水分が取られ

すごく食べ辛いです（笑）　これはもう作らないかも(^_^;




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ひとりごと

緊急事態宣言、発令されてしまうんでしょうか・・・

営業時間短縮に応じないお店の店名を公表するとか？？

もう小さいお店いじめはやめて欲しい(T_T)

だって、コロナ陽性者増えているって言ったって、２０１６年の

インフルの時は一週間で２００万人超えとか言ってましたよ？

調べてみたら、今のコロナは累計で２５万人位。

インフルの方がかかった人はずっと多いのに、緊急事態？

これでは経済や一般庶民が緊急事態になってしまいます。

皆、おかしいと思わないのかな、なんで、皆黙って従っているんだろう。。（自分も含めて）

年明け早々、モヤモヤが募るs_29でした。