教えて、さる１号さん

久しぶりにケーキを焼きました



買ってからほとんど使っていないコンベクションオーブンの出番です



私はいろいろと食べられる食材の制限があるので、普通のケーキは

出来ないので、何のケーキを作るか検討した結果、おからパウダーと

豆乳ヨーグルトを使ったチーズケーキ風のものを作ることにしました



良い香りが漂って来てころ出来上がり～



良い焼き色になりました

粗熱を取って、お皿に出そうとしたら、



なぜか底の部分が焼き型にくっついて、うまく外れず・・・

型に塗った油が少なかったのか、生地が柔らか過ぎたのか

ケーキに使った材料は、おからパウダーと豆乳ヨーグルトの他、卵、

豆乳、はちみつ、クエン酸、ベーキングパウダーです

さる１号さん、アドバイスをお願いいたします