まだ途中ですが

冷蔵庫の中の整理をしはじめました

我が家の冷蔵庫は冷蔵室よりも冷凍室の方がたくさん入っていて、

探したいものが、見つからなかったり、忘れていて賞味期限切れに

なったり・・・

賞味期限を確認しようと冷凍室を開けているとピーピー鳴るので

早く閉めないとと思って焦るし

そんな訳で、取り出したいものをすぐに取り出せるように冷凍室の

収納を見直してみました



まず、冷凍室の上の浅い引き出し部分にはパッと見て分るもの



下の引き出しの中はテプラやダブルクリップを利用して、一つずつ

内容を書いてみました



右上はお弁当用におかずカップに入れて冷凍保存したもの

冷凍のままお弁当箱に詰めて持っていくとお昼頃には解凍されていて

便利です

その斜め下の白い容器には刻んだネギを常備しています

容器はセリアのものですが、必要な時にパラパラと振りかけられて、

とても便利です

薄型の保存容器には味付け冷凍した食材が入っています

スピード調理の秘密食材

（これを使った料理は別記事で）

まだ途中ですが、これだけでも、随分取り出しやすい冷凍室になりました

そして、冷凍室に入っているものは食材と冷凍室に入れた日付や賞味期限を

ノートに書いてみたら、買い物する時や食事作りの時に便利で嬉しくなりました




いつかのランチ



ココイチのCoCo de オフカレー、２回目はハンバーグとチーズのカレーを注文

ほうれん草と白身魚のフライのフライをトッピングしました

トッピングをしたためか、最初に食べた時よりも辛くなくて、味はもちろん、

量的にも満足しました