和菓子？洋菓子？

純ココアを購入した箱の中に入っていたスイーツレシピを見ながら

作ってみたら、すごく美味しくて、その後連日のように作っています



ショコラ豆腐というものですが、

材料は葛粉とココアと砂糖（私はラカント使用）、牛乳のみなのに、



口溶けがよくなんとも言えない食感

レシピには１０分火にかけて、火を止めて２分混ぜると書かれていましたが、

火力の違いなのか、家のガスコンロでは５分火にかけて、２分混ぜるのが

一番良い感じになりました

火を止めてからはすぐに固まって来てしまうので、スピード勝負。

だいぶ手早くできるようになりました


いつかのランチ



肉肉しいミートソーススパゲティー



ポタージュスープは定番になりました