アイスクリーム

とうとう買ってしまいました



アイスクリームメーカー



夏の間しか使わないかも知れませんが、



プロテインアイスを作るために購入しました



プロテインを普通に飲めば良いことなのですが、コーヒー好きの

我が家は食後にコーヒーを飲んでしまうと、プロテインを飲む気が

しなくなってしまうので、アイスなら、コーヒーと一緒に食べたり、

コーヒーに浮かべてもいいかなと・・・



もちろん、プロテインアイスのレシピはなく、普通のアイスのレシピしか

付属していませんが、普通のアイスの材料にプロテインを追加して、砂糖を

ラカントに代えれば、低糖質のプロテインアイスが完成します

（プロテインを入れることで、ミルクの味が濃厚なアイスになるようです）



本体は丸くてカワイイ感じ



作るのは簡単ですが、ちょうど良い固さにするには少しコツがいるようです

作る様子は気が向いたら記事にしてみます


出来上がったプロテインアイス↓



pochipapaさん作のイチゴ添え

貝印 アイスクリームメーカー ホワイト DL-5929

• 出版社/メーカー: 貝印
• メディア: ホーム&キッチン

買ったのはコレ↑

ISUPREME プロテインアイス バニラ味 (1000ml)

• 出版社/メーカー: ISUPREME
• メディア: その他

低糖質 砂糖不使用アイス ミルク 6個セット 糖質オフ 糖質制限 低糖スイーツ 低糖質スイーツ 低糖スイーツ 糖質 食品 糖質カット 健康食品 健康 低糖工房 糖質制限やダイエットにおすすめ！ 1個あたり糖質2.9g 低糖質アイス

• 出版社/メーカー: 低糖工房
• メディア: その他

低糖質　砂糖不使用アイス 8種セット（ミルク バニラ チョコ 抹茶 マンゴー ブルーベリー あずき 黒豆きなこ）　糖質オフ 糖質制限 低糖スイーツ 低糖質スイーツ 低糖スイーツ 糖質 食品 糖質カット 健康食品 健康 低糖工房 糖質制限やダイエットにおすすめ！　低糖質アイス

• 出版社/メーカー: 低糖工房
• メディア: その他

低糖質 砂糖不使用アイス ミルク 12個セット 糖質オフ 糖質制限 低糖スイーツ 低糖質スイーツ 低糖スイーツ 糖質 食品 糖質カット 健康食品 健康 低糖工房 糖質制限やダイエットにおすすめ！ 1個あたり糖質2.9g 低糖質アイス

• 出版社/メーカー: 低糖工房
• メディア: その他

グリコ SUNAO バニラ カップ120ml×36個

• 出版社/メーカー: グリコ
• メディア: その他

低糖質アイスもいろいろ売ってますねぇ～(^^)

機能性食品

バレンタインデーに、チョコレートケーキを焼きました



ケーキを焼いたのは半年ぶりくらいでしょうか

あまり作ることがないので、なかなかコツがつかめないのですが、今回は

チョコレート味のプロテインとココアパウダーとおからパウダーなどで

作ってみました



ちょっとイビツになりましたが、味はちゃんとチョコケーキ



端っこ好きのｐｎはケーキの両脇をご所望でした（笑）



実は・・・２月に入ってから、バレンタイン当日に作れるか分らないし、

うまく出来ないかもしれないと思い、今回のケーキを入れて

３回作りました


１作目は



チョコクランチ

イチゴたっぷりのグラノーラ入りです


２作目・・・



３作目とほぼ同じ、チョコケーキ



胡桃は大きめにゴロゴロとのせてみました



１～３作、全てチョコレート味のプロテインとラカント使用なので、

ちょっと食べ過ぎても、『あ～あ、食べちゃったぁ～』などと後悔することは

ありません

筋肉増強スイーツなのでした～

これで、ｐｎの大根おろし中に痛めた、大根おろし筋も回復することでしょう（笑）

考え中・・・

粒あんを使ったスイーツの案、ありがとうございました

どれも作ってみたいものばかりでしたが、私には食べるのを制限している

食材（小麦粉、砂糖、乳製品など）がいろいろあるので、代わりの食材を

使うか、食べられるようになってから作るかのどちらかなので、とりあえず、



ｐｎが作ってくれた蕎麦胡麻プリンにのせて食べながら考えています(^_^;)



粒あんの甘さをかなり控えめにしたので、



ちょっとだけメープルシロップをかけてみました

粒あんにメープルシロップって合いますねぇ～

〇〇風のおやつ

今日は鍼治療に行って来ました。

やっと食事制限の効果がでてきたようで、ほっと一安心

心臓など、内蔵がお疲れ気味だったので、鍼と食事で改善しました

（健康診断ではいつもオールＡですが・・・(^_^;）


腕の痛みもとれて、大分動かせるようになったので、もう少しで

針治療も整形外科も通院終了になるかも



厳しい食事制限は１ヶ月半くらいになるでしょうか・・・

厳しいと言っても、自分の身体に合う食べ物は食べられるので

そんなに辛くもなく・・・（ｐｎは食事作りが大変ですが(^_^;）



いつかの社員食堂でのランチはこんな感じ↑

わかめそばに温玉トッピングがお気に入り

ブロッコリーのサラダを付けることが多いです



小麦粉やお砂糖を使った食べ物はＮＧなので、ほとんどおやつは食べませんが、

最近、ｐｎが考えて、私も食べられるスイーツを作ってくれています



蒟蒻を使ったわらび餅風



蒟蒻なので、おかわりしても安心です

ゴボウ茶も一緒に



わらび餅風の蒟蒻にはきなことメープルシロップをかけました

（メープルシロップもたぶんＮＧなのですが、気がつかなかったということで・・・(^_^;）



それから、こちらはしらたきを使ったところてん風



ちょっと歯ごたえがあるところてんという感じで美味しかったです

いつも私の体調を考えてサポートしてくれるｐｎには感謝の気持ちでいっぱいです

教えて、さる１号さん

久しぶりにケーキを焼きました



買ってからほとんど使っていないコンベクションオーブンの出番です



私はいろいろと食べられる食材の制限があるので、普通のケーキは

出来ないので、何のケーキを作るか検討した結果、おからパウダーと

豆乳ヨーグルトを使ったチーズケーキ風のものを作ることにしました



良い香りが漂って来てころ出来上がり～



良い焼き色になりました

粗熱を取って、お皿に出そうとしたら、



なぜか底の部分が焼き型にくっついて、うまく外れず・・・

型に塗った油が少なかったのか、生地が柔らか過ぎたのか

ケーキに使った材料は、おからパウダーと豆乳ヨーグルトの他、卵、

豆乳、はちみつ、クエン酸、ベーキングパウダーです

さる１号さん、アドバイスをお願いいたします

豆

豆好きなので、毎日何かしら豆製品を食べています

朝は豆乳、お昼は味噌汁やお豆腐、夜はごはんの代わりに冷や奴や厚揚げを

良く食べます。

そして、スイーツは小豆を使ったのが好物です

先月は粒あんをたくさん作り・・・



水羊羹を作りました





小豆を一袋分煮たのでたくさん出来ましたが、パンやクラッカーに塗ったり

していたら、あっという間になくなってしまいました(^_^;

さるさんが作られていた葛饅頭を作ろうと思っていたのに

また小豆、買ってこなくては

本物

杏が手に入ったので、



ストウブ鍋でジャムを作りました



リンゴのジャムは良く作りますが、杏を扱うのは今回初めてです



黒糖とラカントを半々にして入れたので、そんな色のジャムになりました(^_^;



甘酸っぱいおいしいアプリコットジャムができあがりました



そして、残った種も無駄にしません



堅いので、ｐｎに割ってもらい、



薄皮を向いて、小さくなった白いところを使います

牛乳と一緒にミキサーにかけ、コーヒーフィルターで濾こして

鍋に移し、ココナッツシュガーを加えて火にかけて、ゼラチンで

固めたら・・・



杏仁豆腐のできあがり～

作ったアプリコットジャムを乗せたら表面が全部隠れてしまいました(^_^;



ココナッツシュガーを使っているので、ちょっと茶色い杏仁豆腐になりました

見た目は茶色いですが、味は本物の杏仁豆腐

ビックリするほど、本格的な杏仁豆腐の味　作るのは簡単なのに



出来上がった杏仁豆腐は種６個使って、４人分くらいでしょうか

我が家は二人なので、２日に渡って楽しめました

豆腐の簡単アイスクリーム

今日も暑かったですね

暑くなると食べたくなるアイスクリーム

ダイエット中なので（どこが？）、安心して食べられるアイスクリームを

作ってみました



豆腐のアイスクリームです

絹ごし豆腐と豆乳、ラカントS、バニラエッセンスをミキサーでガーして

冷凍庫で凍らせるだけの簡単さ

ほんのりと大豆の味と香りが口の中に広がります

美味しいアイスクリームなのですが、このアイスクリームを

豆乳のバームクーヘンに添えて食べたら、すごく美味しかった

結局、ダイエットできないs_29でした(^_^;

チャイマサラ

チャイを作る時に使うチャイマサラは、私が今までで一番気に入って

使っていたものはAmazonで購入したチャイマサラ。

アショカチャイマサラ 80g

• 出版社/メーカー: ヒマラヤ
• メディア: 食品&飲料

使い切ってしまったので、また買わなければ・・・と思ったけれど、



２０００円以上買わないと送料がかかってしまうので、自分でブレンドしてみることに

しました。



瓶のラベルに貼ってあったラベルとネット情報を見て、自分好みにブレンドしました

結構、良い出来なので、忘れないようにクックパッドに載せてみました

　クックパッド≪s_29のキッチン≫はこちら→☆



いつもは豆乳を使いますが、ココナッツミルクの使いかけがあったので、入れてみたら

すごく美味しいチャイができました


昨日はｐｎがHOTCOOLさんとかっすい５５で食事をしたとのこと。

私は残念ながら仕事で行かれなかったのですが、HOTCOOLさんからお土産を

いただいてしまいました



GODIVAの美味しいクッキー



チャイと一緒にいただきました



HOTCOOLさん、ごちそうさまでした

きっかけ

思えば、それは今年の１月、私の誕生日頃から始まった気がします



ｐｎが私の誕生日に買ってきてくれたケーキは・・・



どれも、私の好きなケーキばかりでした



イチゴのショートケーキ



チョコレートケーキ



プリン



３つともｐｎと半分ずつにして食べたのが、すごく美味しくて、

その美味しい幸せが忘れられず、その後バレンタインデーまでスイーツ続きに

なったのです(^_^;)


ホームベーカリーで簡単にできるケーキとか



ダイエーの前の鯛焼き屋さんの鯛焼きとか、大好物の六花亭のバターサンドとか・・・

おまけに、最近の晩ごはんはｐｎと同じ位の量をペロッと食べてしまします(^_^;)

運動不足なのにちょっと食べ過ぎ・・・太る訳ですね



そんな訳で、気持ちを入れ替えて、アマゾンで、



フィットネスマシンを買いました

箱の中身は・・・

次回につづきます