焼き芋グランプリ

むつみんファームのサツマイモで焼き芋を作りました



４種類あったのですが、鍋の大きさの都合で３種類のお芋を食べ比べ



オーバル23cmのストウブ鍋に３本並べたらピッタリでした

食べ比べたのは　安納芋、シルクスイート、紅はるか　の３種類です

最初に食べたのは、安納芋



すごく甘くて、ねっとりした食感で食べ応えがありました

２本目はシルクスイート



安納芋よりも皮の主張が強い感じ…やっぱりこれもすごく甘いのですが、

上品な食感、しっとりしているのにホクホク感もあるお芋ですね

そして、最後に紅はるか



このお芋も甘かった～　３つの中では一番水分量が少ないのでしょうか

皮とのバランスも良くて、一番焼き芋らしい焼き芋という感じ

どのお芋も美味しかったです

食べ終わった後に、どれが一番好みの焼き芋か、ｐｎと話したら、

満場一致（二人ですが）で紅はるかでした

ということで、優勝は紅はるかに決定～ ※あくまでも個人的主観です^^;


この焼き芋対決は晩ごはんの時の主食にしたのですが、もう一つの主食は



キーマカレーでした

特製カレーダレを利用した、s_29オリジナルのカレーは大成功



むつみんファームの紅芯大根は塩と柚子とオリーブオイルで浅漬けにしました

ごちそうさまでした

楽しい晩ごはんでした