キッシュの試作第二弾

小麦粉を使わないキッシュの第二弾、試作しました



生地はおからと玉子のみで焼いてみました

具はほうれん草とゆで卵、ちりめんじゃこ、カッテージチーズと普通の

ナチュラルチーズです

生地に玉子２個、生地の上にゆで卵１個、それと玉子液を流し入れているので、

合計４個玉子を使った、超玉子キッシュ

蕎麦粉を使ったサクサク生地とは違い、フワフワ生地になりました

私はどちらかというと蕎麦粉のサクサクの方が好みなのですが、ｐｎはフワフワの方が

お気に入り　好みが分かれました


この日の晩ごはん



２日前に作ったキッシュもまだ残っていたので、２種類のキッシュの晩ごはんでした

私はキッシュ、大好物なので、キッシュだけの晩ごはんでもOKなのですが、

ｐｎにはちゃんと食べてもらおうと、カレーも作りました



鶏ムネ肉とシメジ、タケノコのカレーです

スパイスの調合が上手くいき、狙い通りの味になりました（ややタイカレーっぽい味）



カレー万能だれも入っています　便利です

自分の好物ばかりの晩ごはんになりました(^_^;)